Hummus

Ingredientes:Crema de garbanzos
2 dientes de ajo medianos
400 g de garbanzos cocidos
60 g de agua
30 g zumo de limón
40 g de sésamo tostado (ajonjolí)
70 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón

Preparación:
Pon todos los ingredientes en el vaso y tritura 1 minuto/velocidad progresiva 5-10.
Al emplatar, rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea con pimentón.

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