bocadillo de mojama

Bocadillo de mojama

La mojama es una salazón hecha con los lomos del atún. Yo la probé hace poco gracias a mis amigos David y Mari Carmen que la trajeron de un mercado de Algeciras. Se come en lonchitas finas rociadas con un poquito de aceite de oliva. Yo puse estas lonchitas en un bocadillo y añadí tomate y rúcula. Bueniiisimo.

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